台式的牛肉汤面从里到外都很牛肉,不管是汤头,还是肉块都做到很细致,而且台湾每年都有牛肉面大赛,也是很多牛肉面老饕一定会关注的,你到台湾也很爱吃他们的牛肉面吗?现在顾大嫂就让你在家满足你自己!

顾大嫂的牛肉汤面几乎可以还原台式牛肉汤面的滋味了,首先它采用的是台式热风干燥方便面。热风干燥工艺经过和面,压片,切面工艺,再用热风干燥的方式让面条更容易保存,而且煮好的面耐嚼不易烂,面体劲道软滑,高筋面粉,劲道Q弹,柔软爽滑。

将速食回归传统手工艺,是顾大嫂带给你的生活仪式感。这一碗台式牛肉汤面肉量爆棚,精选新鲜牛肉,用慢火炖煮之后吃起来酥软过瘾。至于汤头就更是用牛骨慢熬成汤底,合起来自然香醇,口味浓厚。好汤加好面,就是顾大嫂一碗完美的台式牛肉汤面!